หลังจากท่านได้เห็นพ่อครัวในร้านซูชิแล้วอาจจะคิดว่าการทำซูชิไม่ได้ยากอย่างที่คิด แต่หากท่านได้มีโอกาสในการทำซูชิด้วยตัวท่านเองแล้ว ท่านอาจจะมีความคิดที่เปลี่ยนไป ท่านจะได้รู้ว่าศิลปะในการปั้นซูชิให้มีรูปร่างที่สมบูรณ์นั้นยากแค่ไหน โปรแกรมนี้ให้ท่านได้เรียนวิธีการทำ นิกิริซูชิ และ มากิซูชิ ซึ่งคุณสามารถนำวิธีปั้นซูชิกลับไปทำเองที่บ้านได้

     ร่วมค้นหาวิธีทำซูชิที่มีผลต่อรสชาิติของซูชิ หลังจากท่านผ่านทัวร์นี้แล้ว จะทำให้ท่านทราบวิธีการทำอย่างไรให้ซูชิมีความอร่อย โปรแกรมนี้ท่านจะได้เรียนรู้วิธีการทำ นิกิริ ซูชิ (nigiri sushi) หรือข้าวปั้นที่มีปลาดิบอยู่ข้างบน และ มากิซูชิ (maki zushi) หรือข้าวปั้นห่อด้วยสาหร่าย